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霸州工商食药监局突击检查猪肉市场

作者: 来源: 发布时间:2019-01-02 08:52:00 浏览次数: 【字体:

为规范猪肉产品质量安全管理,严控“非洲猪瘟”,依法严厉打击违法销售行为和私屠滥宰行为,维护市场正常秩序,保障人民群众身体健康和生命安全,12月29日,霸州工商食药监局联合畜牧局、公安局,对我市生猪产品两大批发市场进行专项整治行动。

凌晨四点钟,执法人员由食药监局领导带队,分两路突击检查了霸州市区和胜芳镇肉制品批发市场的主要门市和摊点。检查目的一是严格执行生猪定点屠宰规定,依法严厉打击私屠滥宰行为。坚决取缔违法定点、私自定点、一证多点行为,及严控个人私自从事生猪屠宰销售活动。二是保证定点屠宰场必须严格执行进场检验、检疫检验、台账登记、“瘦肉精”违禁药物检测、无害化处理等制度;所有出场肉品必须具备“两证两章”。三是要求商贩必须严格执行进货索证索票并建立台账制度,依法严肃追究无证经营主体相关人员责任。

突击检查中共出动执法人员32人,执法车辆8台,对霸州市区益津市场、北菜市场,胜芳镇红光菜市场、团结桥市场共计23家门店和摊点进行了监督检查。重点检查了经营商户的索证索票执行情况和所销售的猪肉是否具有“动物检疫合格证明”和“肉品品质检验合格证”。

根据现场检查情况显示,大部分肉品经营户不存在问题,但个别经营户存在索证索票不健全以及对台账登记制度认识不足的情况。针对这些问题,执法人员现场为经营者进行了具体指导并责令整改,同时积极向生猪肉销售者宣传肉质品安全知识,倡导守法诚信经营,强化辨别能力和防范意识。

 通过此次突击检查,有效提高了经营者的食品安全防范意识,确保百姓在节日期间吃上“放心肉”。


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