近日，记者从市市场监管局获悉，该局秉承“强监管、保安全、提质量、促发展”的理念，以探索区域经济产业转型升级为契机，创新举措促进食品行业高质量发展，助力霸州成为全国食品产业高地。

霸州市位于京津雄“黄金三角”核心区，在产业发展上具有得天独厚的区位优势，是全国经济百强县。市市场监管局充分发挥市场监管优势，帮扶园区聚焦休闲食品、饮料饮品、航空食品、方便食品、中央厨房食品等行业领域，助力霸州引进食品制造龙头企业，着力打造布局合理、特色突出的绿色食品产业集群，逐渐形成“京南食品产业首选地、中国食品产业高地”。

市市场监管局与霸州市政府齐心协力，主动邀请国际益海嘉里、达利食品、中华老字号稻香村、北京牛氏食品有限公司、海底捞集团等21家知名企业项目落户，总投资超150亿元，年实现产值200亿元，税收可达20亿元。经过几年的发展，产业转型升级步入快车道，食品经济高质量发展，成为霸州市新支柱产业，食品生产、销售、体验、旅游观光产业链条趋于完善，众多名优品牌食品获奖。

园区食品品种多、产量足，销售面广，影响力大，检验成为保障食品安全的重要关卡，并且部分企业在产品检验方面存在设备老旧、检验能力欠缺、检验数据不准等问题。为有效解决园区食品企业的检验难题，市市场监管局主动出击，从食品检验检测创新入手，在全国率先探索建立食品产业园区“智能共享实验室”，助力园区高质量发展。

“智能共享实验室”具备食品和食用农产品1200多项的认证认可检验能力，构建企业共享模式，实现检验数据共享，实时检验结果比对，共同保障食品安全。不仅能基本满足霸州市食品产业园区内食品生产企业检验需求，还能更好地服务周边区域的食品企业。其中，小仙炖霸州食品有限公司落户园区，“智能共享实验室”发挥检验专业技能，参与制定生产规范，助推燕窝传统产业新发展。定期与企业检验进行数据比对，强化企业检验数据的准确性，确保产品“鲜”度的同时保障产品质量安全，助力园区企业高质量发展。

“智能共享实验室”采用物联网、AI人工智能、数据可视化等先进技术手段，建立了标准化、可追溯的系统检测流程，通过设备共享、数据共享、人才共享、风险共担的检测服务原则，实现由单一的食品检测向综合性的食品安全监管平台转化。同时，通过实验室“你点我检”，公开检验数据，引导人民群众参与食品安全共治，倒逼企业落实主体责任，提升食品安全管控水平，加快食品品牌建设，保障食品安全。

针对基层监管工作在产品检验领域存在盲区和死角的问题，“智能共享实验室”的智能化、精准化和数据共享实现了原料、生产过程、产品质量的“三个关键”把控，有效减少不合格食品的产生。“共享实验室”与监管系统对接，直接发现问题，立即开展“飞行检查”，同时与电子追溯系统对接，将检验信息纳入企业产品追溯二维码，消费者通过扫码就可以准确获取产品检验结果，推动提高公众参与度，实现食品安全社会共治。据统计，市场监管部门已对检验数据可能存在风险隐患的企业开展飞行检查30余次。