市市场监督管理局深入推进餐饮环节质量安全提升行动
为进一步提升我市餐饮质量安全,推进食品安全治理体系和治理能力现代化,确保人民群众身体健康和饮食安全。近日,市市场监督管理局积极开展餐饮服务质量提升行动,压紧压实餐饮单位食品安全主体责任,促进餐饮食品安全管理和服务水平不断提升。
市场监督管理局持续推进“5D厨房”建设,将“5D厨房”推广到全市大型餐饮企业,切实落实食品安全主体责任,不断提升餐饮食品安全标准化,截至目前已创建5D厨房9家。
在今后的工作中,市场监督管理局将继续加强餐饮各业态监管执法力度,进一步提升全市餐饮单位食品安全管理水平,提升人民群众满意度与获得感,确保群众“舌尖上的安全”。