全市“两会”召开在即，为保障会务期间食品安全，霸州市市场监管局按照重大活动保障工作要求，精心组织部署，切实筑牢“两会”期间食品安全防线。

一是提前介入。“两会”前夕，市场监管局重点对3家有接待任务的酒店开展预防性监督检查，针对食品原材料的购进、加工操作、食品留样、餐具消毒、从业人员晨检等环节层层把关，防范安全风险。同时签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，要求餐饮单位设立重大活动餐饮服务保障管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置预案。

二是全面检查。局主要领导带队对餐饮服务接待单位进行全面检查指导，对检查时发现的问题开展回头看督导，确保全部整改到位。同时强化检测手段的应用，工作人员充分利用食品安全快检设备，提升发现食品安全风险隐患的能力。对肉制品、蔬菜水果、食用农产品、水产品及原辅材料等食品现场采样，快速检测，重点检测蔬菜农药残留、肉类瘦肉精等项目，并进行了留样，共快检21批次，项目全部合格。

三是驻点保障。会议期间，执法人员将全程驻守一线、全面监督各个环节，及时排查、消除食品风险隐患，规范操作流程，并严格执行工作日报告制度，全力以赴为“两会”食品安全保驾护航。