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影像记录丨河北廊坊霸州:薛记元宵

作者: 来源:学习强国 发布时间:2023-01-16 09:40:39 浏览次数: 【字体:

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在河北廊坊霸州市胜芳古镇的钟楼下面,坐落着一家名为“薛记”的传统糕点铺子,薛记手工元宵更是远近闻名。

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把各种口味的馅料放进装着江米面的滚筒里,不停地滚动,再经过一遍遍地过浆,再放入滚筒中,整个流程都是纯手工完成。

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咬上一口,软糯香甜,是老胜芳人记忆中味道,也是甜甜的年味儿。

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