煎茶铺镇文教室组织召开食品安全会议
为落实食品安全监管责任，进一步加强学校、幼儿园、小餐桌食品安全工作，为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境，近日，煎茶铺镇文教室邀请霸州市食药监局的金局长和戴科长为学校、幼儿园、小餐桌负责人讲解了食品安全常识。张伯学总校长主持召开了此次专题会议。
张伯学总校长指出，学校、幼儿园、小餐桌食品安全关乎学校、家庭、社会的稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈。各单位要对食品安全工作始终高度重视，食堂负责人必须切实负起责任，认真落实食品监管监察职责。严格落实监管主体责任，全面排查食品安全风险，逐项落实整改责任，严肃查处失责行为，全面加强从“源头”到“终端”各环节的食品安全监管，严防食品安全事故的发生。
会议要求，全体学校、幼儿园和小餐桌必须做到：一要强化责任意识，切实提高对食品安全工作重要性认识。要牢固树立食品卫生安全责任意识，以高度的责任感和使命感抓好食品安全工作。二要强化管理，进一步规范学校、幼儿园、小餐桌食品安全监管各环节工作。要严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关，认真开展自查自纠，及时排除隐患，提升食品安全保障能力。三要加强对从业人员的相关培训。各餐饮单位要严格执行“先培训体检后上岗”的工作要求，大力普及食品卫生意识和安全知识，提高从业人员规范操作的水平。四要做好及时应对和正确处理突发事件的工作预案，以积极、认真、负责的态度妥善解决问题。要强化问题导向，把存在问题的处理情况和广大师生对餐饮工作的评价作为进一步加强和改进食品安全监管工作的方向和动力，保障师生饮食安全，稳步推进全镇学校、幼儿园、小餐桌食品安全工作。最后，文教室统一发放了《致家长的一封信》和《学校、幼儿园、小餐桌餐饮食品承诺书》。
今后，文教室将进一步加大监督检查力度，将对违反食品安全法规及食品安全制度的相关单位进行严肃问责并采取严厉的处罚措施，确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品，共同营造安全、和谐、文明、有序的生活学习环境。