水乡记忆|胜芳东淀的捕鱼技术(一)
胜芳的水产极其丰富,人们在长期的生产实践中摸索积累的捕捞技术也是比较高效灵活多样的。从捕鱼形式上分集体捕鱼和个人捕鱼;深水捕鱼和浅水捕鱼;有利用工具捕鱼和只靠手工捕鱼。渔民对捕鱼有句顺口溜:“勤罾,懒网,自在箔”,意思是说搬罾的要勤搬,下网捕鱼的不要急着倒网,下箔捕鱼的等着倒鱼就很自在。渔民自夸地说:“起早带着渔具空手而去,傍晚怀着喜悦满载而归”,充分体现了“渔家乐”。
1.下箔漩:下箔漩的规模大小不等。大者占地数十亩,分为大轮、二轮、三漩捞窝,大型漩设有晃漩,有单挂和双挂之分。根据地势和水流拉出一至两条诱鱼的挺子,鱼顺着挺子游入漩内只能沿箔向里游,直到捞窝,进了捞窝就出不来了,所以也叫迷魂阵。用苇子编成的箔在河白地里找一块合适的地方,把苇箔按照预先设计好的图案让鱼自觉地往旋窝里游。渔民按着图案在大淀里找一块合适的水域开始下箔,下好后每天要到鱼窖子里用打鱼的工具往上捞鱼,每日二到三次。